CONOS PIROMETRICOS

¿QUÉ SON LOS CONOS Y COMO TRABAJAN?

Los conos son una simple pero increíble forma de medir las quemas.

Los conos como tal son pequeñas pirámides de cerámica que se ponen en el horno.

Los conos están hechos de una química específica que se ablandan cuando el horno está suficientemente caliente, de manera que el cono se doblará sobre sí mismo. Cuando se ha doblado una cierta cantidad, se puede decir que el área en el horno alrededor de ese cono quemó a ese número específico de cono.

TEMPERATURA VS. TRABAJO DE CALOR

Los conos no miden temperatura, miden trabajo de calor, el efecto acumulativo del calor a través del tiempo. Un ejemplo de la diferencia es la pizza:

• Puedes cocinar pizza a 400°C en un horno para pizza en 90 segundos.

• Puedes cocinar pizza a 200°C en un horno de convección en 20 minutos.

• No puedes cocinar pizza en un horno a 200°C en 90 segundos y tampoco quisieras una cocinar una pizza en un horno a 400°C por 20 minutos.

Sólo con indicar la temperatura máxima no tiene sentido si no se menciona también el tiempo.

Los conos dan una medida estandarizada del trabajo del calor, pero hay ciertas variantes también.

Esto significa que no puedes esperar un resultado exacto en los esmaltes a uno de otra persona basándote sólo en la temperatura máxima o número de cono. La curva completa de la quema debe ser similar para obtener resultados similares.

Esto también puede pasar por el desgaste de las resistencias y por lo tanto esto hace la quema más lenta y el horno también se esfuerza por llegar a la temperatura máxima.

Sin embargo, en el mismo horno y curva, un mismo cono doblado de igual forma dará generalmente resultados consistentes a lo largo del tiempo.

Adjuntamos también una tabla de conos donde pueden ver la equivalencia entre conos y temperatura según la duración de la quema.

Esperamos que les haya servido esta información.

Saludos!

Equipo FINE THINGS CERAMICA